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小蘑菇引领增收路
发布日期:2019-11-12 04:53
来源:阳泉晚报
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采摘

去根处理

装车送货

恒温库保存的双孢菇

    “这几天正是双孢菇大量产出阶段,每日产量约300公斤。来看看咱村双孢菇生产基地,干活的村民手勤用心,产品质量绝对放心。”郊山村第一书记王建红边介绍边带路。11月7日,走进双孢菇种植棚,七八个妇女忙着干活,有的拎着篮子采收,有的拿着剪刀去根,有的踩着梯子查看生长情况。今年是村里第二年种植双孢菇,村民掌握了种植技能,也喜欢上了种菇这营生。

    “产出双孢菇是第一步,卖出去才能给村里带来效益。这段时间,村干部和扶贫工作队员多渠道销售双孢菇,忙着联系业务、跑市场、送货等。”村党支部书记王学元介绍说,村里之所以有双孢菇产业,离不开帮扶单位的支持。

    2017年,郊山村整村脱贫后,将“大力发展和壮大集体经济,集中财力新建集体经济项目”定为工作目标。2018年,村支“两委”调研走访,寻找适合本村的产业。他们了解到,双孢菇市场行情稳定,种植投资较少、可吸纳劳动力多,最终选定双孢菇种植项目。在扶贫专项资金的基础上,市贸促会、郊区卫体局和郊区煤运公司作为村子的结对帮扶单位,积极筹钱出力,共同建设双孢菇生产基地。

    去年,村里利用废弃厂房,试点发展了700平方米的双孢菇种植基地。今年,村里扩建菇棚,增加了1600平方米种植面积,总种植面积达到2300平方米。“基地建设用地不占用耕地,全部为荒地,并紧邻村子,方便村民上班。”王建红介绍说,用工优先考虑贫困人员,鼓励全体村民参与。目前,有十几个年龄偏大、体弱、缺乏技术的村民在基地干活。58岁的建档立卡贫困户李秀珍,在双孢菇种植起步阶段就积极参与、主动学习,已经能够观察调控棚内的湿度、温度。66岁的王林毛因病不能干重体力活。现在他参与双孢菇的采收、分拣等,一天干活六七个小时,收入四五十元。

    随着双孢菇种植基地的建设,村里还投资建起了恒温库和节能高效的空气能烘干房,以稳定双孢菇产业的发展。双孢菇存放于恒温库,可一周内保持新鲜。为了提高双孢菇的附加值,村里新建了一条双孢菇烘干脱水和真空包装生产线,日处理双孢菇1000公斤。生产线不仅可以加工本村生产的双孢菇,还可以消化邻村的部分双孢菇。此外,设备还可用于苹果干、脱水蔬菜等加工生产,为丰富农业加工产业提供条件。

    双孢菇每年的生产期约半年,加上育肥育菌种等准备阶段,村民每年干活七八个月。除了为干活村民发放工资外,村里对双孢菇产业进行了合理的利润分配,40%用于基地发展壮大;30%作为全体村民分红,其中为了留住劳动力、鼓励贫困户积极劳动,分红政策给予基地干活贫困户一定的倾斜;剩余的30%分配给村集体,用于公益岗位的开资等。王建红介绍说,以工资的形式让贫困户获得收益,就是让他们意识到扶贫不养懒汉,幸福生活要靠自己的双手奋斗。

    目前,村里还购买了电动运输车,专门用于运送双孢菇,主要销往郊区煤矿、学校等单位的食堂。“下一步,村里着重培养销售人员,提高村民的经营能力,拓宽双孢菇产品的销售渠道。”王建红说,通过产业带动,进一步激发村民的积极性,增加村子发展活力,促进乡村振兴。 (檀艳竹)

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